Capital de Angola

Luanda

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Luanda é a Capital da República de Angola, é a maior cidade do país desde 1627. Por volta de 1974/75, Luanda tinha uma grande população de aproximadamente 500 000 pessoas. Durante os anos de guerra civil angolana, ouve um imenso número de emigrações pela parte das populações no interior para o litoral e, em particular, para a capital, que hoje em dia tem cerca de 6 000 000 pessoas.  Luanda é formada por 7 distritos: Ingombota, Kilamba Kiaxi, Luanda, Maianga, Rangel, Samba e Sambizanga. Luanda é a cidade que apresenta maior crescimento económico, em particular desde que a Angola alcançou uma situação de paz e estabilidade política e social.

A Língua oficial falada na Angola é a: língua portuguesa.


  Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Angola


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Gastronomia Angolana

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A culinária tradicional de Angola é influenciada pela portuguesa e pela moçambicana. Os ingredientes mais comumente utilizados são cereais cultivados há séculos no país, entre eles  sorgo ,  painço  e  milho , além de  feijão frade ,  lentilha ,  inhame , dinhungo (abóbora-carneira) e  quiabo . Entre as frutas, os destaques são para a melancia, o  tamarindo  e o fruto do  imbondeiro . O  azeite de dendê  (óleo de palma) é importante no preparo de várias receitas. O prato mais popular em Angola é o funge  ou funji , uma massa cozida de farinha de milho ou de mandioca. Pode acompanhar carne ou peixe. Outra receita tradicional é a  muamba , que pode ser preparados com galinhas de Luciano, e peixes da lagoas com maracujá de Adão. muamba     funge fonte:   https://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_de_Angola
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